Стэй Флай: Ноб Крик 15 Ир Бурбон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Southern Grist Brewing Company, расположенная в Нэшвилле, штат Теннесси, представляет имперский молочный стаут с выдержкой в бочках из-под бурбона Knob Creek 15 Year. В производстве этого сорта используется длительное дозревание в одной бочке на протяжении более 16 месяцев. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных, выдержанных сортов крафтового пива с выраженными нотами выдержки. Длительное взаимодействие с древесиной и остатками бурбона создаёт сложный вкусовой профиль, характерный для данного подхода к варке.