Уайлд Томато

Пивоварня Bunny Hop из города Львов, Украина, представляет крафтовое пиво Wild Tomato в стиле традиционного Gose. Этот сорт сочетает классическую кислинку немецкого стиля с использованием местных ингредиентов: диких дрожжей из Львовской области и томатов из Херсонского региона. Производство ориентировано на экспериментальный подход, где к традиционной рецептуре добавляются нестандартные компоненты, такие как французские дрожжи для эля Saison. Пиво рассчитано на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, интересующихся локальными крафтовыми экспериментами, а его характерной особенностью является сложный вкусовой профиль, достигаемый за счёт многослойной ферментации.