Persimmon Ale — фруктовое пиво, сваренное на пивоварне Bunny Hop в городе Львов, Украина. Этот сорт представляет собой эль с добавлением хурмы на этапе варки, что создаёт мягкий фруктовый характер. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая сезонные варианты, которые отражают творческий подход к классическим стилям. Напиток сбалансирован, где натуральная сладость хурмы гармонично сочетается с лёгкой хмелевой горчинкой, что делает его интересным для ценителей фруктовых сортов.