Драйнесс

Пивоварня Valaduta Brovar из города Валадута, Минская область, Беларусь, представляет крафтовое пиво в стиле Brut IPA под названием Dryness. Этот сорт является ярким примером современного подхода к пивоварению, где сочетаются классические основы и экспериментальные методы, такие как полная ферментация сахаров для достижения характерной сухости. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями традиционных стилей, и производится с акцентом на локальный рынок. Для охмеления используются хмели El Dorado и Pekko на варку, а также Bru-1 и Nelson Sauvin для сухого охмеления, что создаёт сложный и сбалансированный ароматический профиль.