Пивоварня Pirate Life Perth, расположенная в городе Перт, Западная Австралия, представляет сорт Space Fruit Sour Ale, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый напиток создается на основе простой рецептуры из светлого и пшеничного солода, которая служит основой для фруктовых добавок. В качестве ингредиентов используются пюре клубники и гибрид мандарина со сладким апельсином Меркотт, а основная кислинка достигается за счет лактобактерий. Напиток обладает мутным глубоким желтым цветом, ягодно-цитрусовым ароматом с легкими тонами диких дрожжей и освежающим ярким вкусом с чистой фруктовой горчинкой. Сорт ориентирован на ц