Описание вкуса и стиля
Пивоварня Realist из Украины представляет сорт Pastry Sour: Грейпфрут, Кавун, относящийся к современному крафтовому направлению пастри-смузи-сортов. Этот кислый эль создан с акцентом на насыщенную фруктовую палитру, где сочетаются яркие цитрусовые ноты грейпфрута и сочная сладость арбуза. Подход к производству предполагает использование натуральных ингредиентов для создания густой, похожей на смузи текстуры и сложного десертного профиля. Сорт ориентирован на любителей экспериментальных крафтовых сортов, ценящих нестандартные фруктовые комбинации и плотную текстуру в кислом пиве.
С чем пить Пейстри Соур: Грейпфрут, Кавун и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Сауэр смузи / пейстри чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.