Тирамису

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Southern Tier Brewing Company из города Лейквуд, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Tiramisu, относящийся к категории Imperial Stout с добавками. Это пиво входит в серию Blackwater Series, ориентированную на насыщенные и плотные темные сорта с выразительными вкусовыми профилями. В производстве используются поджаренные сладкие солода, которые сочетаются с насыщенным кофе и создают мягкое, бархатистое послевкусие. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых стаутов, ищущих десертные интерпретации классических стилей. Отличительной стороной является воссоздание вкуса традиционного итальянского десерта тирамису в формате пива, что достигается за счёт баланса между кофей