ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Big Timber Brewing Company, расположенная в городе Элкинс, штат Западная Виргиния, США, представляет свой American IPA. Этот сорт выполнен в классическом американском стиле: пиво имеет светлый золотистый цвет и крепость 6.5% ABV с горечью 76 IBU. Для производства используется солод Marris Otter, который не перегружает вкус, позволяя хмелям — Ahtanum, Centennial и Chinook — выйти на первый план. Вкус раскрывается интенсивной горечью, которая со временем сменяется тонкими нотами ягод, сосны и грейпфрута, а послевкусие остаётся чистым, сухим и с лёгкой горчинкой. Данное пиво ориентировано на ценителей хмелевых сор