Оак Эксплоужен

Описание вкуса и стиля

Пиво «Oak X-Plosion» от американской пивоварни Left Hand Brewing Company, расположенной в городе Лонгмонт, штат Колорадо, представляет собой английский IPA, прошедший дополнительную выдержку на дубовой щепе. Этот сорт создан на основе их классического эля 400 Pound Monkey, который был кондиционирован в кеге (cask conditioned) и затем выдержан на дубе, что придаёт напитку дополнительные древесные ноты. Пивоварня Left Hand известна своим вниманием к традиционным британским техникам варки и экспериментам с выдержкой, ориентируясь на аудиторию, интересующуюся как классическими элями, так и современными крафтовыми интерпретациями. Выдержка на дубе вносит в букет мягкие