Строберри Иксплоужен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Clock House Brewing, расположенная в городе Сидар-Рапидс, штат Айова (США), предлагает сорт Strawberry XXplosion, относящийся к категории кислых фруктовых элей. Это пиво сварено с использованием значительного количества свежей клубники, что определяет его насыщенный ягодный профиль. Производство основано на технологии кетл-саур, при которой закисление сусла происходит в варочном котле перед брожением. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива и экспериментальных кислых стилей. Пиво обладает выраженным фруктовым вкусом, который сохраняет баланс между сладостью и кислотой, что делает его заметным представителем своего направления.