Пивоварня Barreled Souls Brewing Company, расположенная в городе Сако, штат Мэн, США, предлагает сорт Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Hoppin John, относящийся к категории Specialty Grain. Это пиво сварено в стиле традиционного южного новогоднего блюда и представляет собой солодовый эль с добавлением пророщенного гороха и коричневого риса. Напиток выдерживался в течение пяти месяцев в бочках из-под бурбона Woodford Reserve, что придаёт ему характерные древесные и ванильные оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания, и является примером коллаборации с пивоварней Banded Brewing.