Пивоварня Folding Mountain Brewing, расположенная в городе Хинтон, провинция Альберта, Канада, предлагает сорт Winter Spiced Ale, относящийся к категории зимнего эля. Это крафтовое пиво, созданное с акцентом на сезонные вкусы и использование пряных добавок. Производство ориентировано как на местных жителей, так и на гостей региона, интересующихся аутентичными крафтовыми напитками. Сорт рассчитан на ценителей традиционных зимних элей, которые ценят согревающие и насыщенные вкусовые профили. Особенностью Winter Spiced Ale является сбалансированное включение специй, которое дополняет базовую солодовую основу, не перегружая её.