Пиво «Up the River» варится на пивоварне Tomoka Brewing Co., расположенной в городе Порт-Ориндж, штат Флорида, США. Этот образец относится к стилю американского IPA и представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классические сортовые характеристики с местными особенностями. Производство ориентировано на ценителей насыщенных хмелевых сортов, предпочитающих сбалансированную горечь и выраженный аромат. В качестве отличительной особенности пиво предлагает интересное сочетание хмелей, создающее неповторимый вкусовой профиль.