Арканзас Блэк

Описание вкуса и стиля

Pen Druid Brewing, расположенная в городе Сперривилл, штат Виргиния (США), предлагает сидр Arkansas Black в стиле Dry. Это спонтанно сброженный негазированный сидр, изготовленный из яблок одноимённого сорта. Производство напитка ориентировано на использование диких дрожжей и минимальное вмешательство, что отражает подход пивоварни к созданию терруарных продуктов. Данный сидр предназначен для ценителей натуральных, сухих и сложных напитков, выполненных в традициях естественного виноделия. Применение спонтанной ферментации придаёт сидру характерный, многогранный профиль.