Пивоварня Pen Druid Brewing, расположенная в городе Сперривилл, штат Виргиния (США), представляет сухой игристый сидр Arkansas Black Sparkling Cider. Напиток создан методом спонтанного брожения из смеси местных сортов яблок, выращенных в округе Раппаханнок. В производстве не используются добавленные сахара, сульфиты или дрожжи, что обеспечивает чистоту вкуса. Сидр выдерживается в бочках в течение шести месяцев, после чего дополнительно дозревает в бутылках ещё от трёх до шести месяцев, формируя сбалансированный и сухой профиль. Это напиток для ценителей натуральных сидров, предпочитающих традиционные методы производства без лишних добавок.