Пивоварня Burning Beard Brewing Company, расположенная в городе Эль-Кахон, штат Калифорния, США, предлагает сорт D’brucke W Grapefruit & Cranberry в стиле Sour - Fruited Berliner Weisse. Это пиво, ориентированное на ценителей кислых и фруктовых сортов, сочетает классическую берлинскую вайссе с обильным добавлением грейпфрута и клюквы. В производстве используется метод сбраживания, придающий напитку характерную освежающую кислинку. Примечательной особенностью является то, что сорт выпускается ограниченными партиями, что подчеркивает его экспериментальный характер и направленность на локальный рынок.