Хейзи Пейл (Цитра/Вик Сикрет/Эклипс)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bracket Brewing, расположенная в Марриквилле, Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет свой сорт Hazy Pale, относящийся к стилю New England / Hazy Pale Ale. Это крафтовое пиво сфокусировано на вариативности рецептуры, где в каждой версии используется разная базовая солодовая основа. В данном выпуске (V4.0) задействован солод Ale Malt от Gladfield, дополненный овсом для плотного тела, а хмелевая составляющая включает Citra, Vic Secret и Eclipse, внесенные в два этапа сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, которые ценят эксперименты с ингредиентами. Отличительной стороной этого сорта является акцент на смену базового