Пивоварня Bracket Brewing, расположенная в Марриквилле, Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет Blackcurrent Sour — фруктовый кислый эль, сочетающий в себе экспериментальный подход к крафтовому пивоварению и работу с яркими ингредиентами. Этот сорт ориентирован на ценителей современных кислых стилей, которые ищут насыщенные и освежающие вкусы. В производстве используется смородина, что придаёт напитку естественную кислинку и характерный ягодный профиль. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и фруктовым ароматом, что делает его интересным образцом своего стиля.