Пивоварня Neck of the Woods Brewing Company, расположенная в городе Питман, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт West Coast Dry Hopped Kettle Sour. Это крафтовое пиво, выполненное в стиле «Kettle Sour», с добавлением хмелей Columbus, Simcoe и Idaho 7, что придаёт напитку характерные смолистые и цитрусовые ноты. Производство ориентировано на локальный рынок, с акцентом на эксперименты с традиционными для Западного побережья хмелями в кислом стиле. Сорт предназначен для ценителей крафтовых сортов, которые ищут интересный баланс между кислотой и хмелевой горечью.