Пивоварня Fox Friday Craft Brewery, расположенная в городе Хобарт, Тасмания, Австралия, представляет сорт Dragonfly Watch, относящийся к стилю Pilsner - Other. Это крафтовое пиво, в котором используются такие хмели, как Krush Cryo, Freestyle Nelson Sauvin, Rakau и US Cascade, а также солоды Pale и Pilsner. В производстве применяется классический лагерный дрожжевой штамм W-34/70, что обеспечивает чистый и сбалансированный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих современную интерпретацию традиционного пильзнера. Использование австралийских и новозеландских хмелей придаёт напитку интересную хмелевую составляющую, не оставляющую равноду