ИПА

Описание вкуса и стиля

Австралийская крафтовая пивоварня Fox Friday Craft Brewery, расположенная в городе Хобарт, Тасмания, представляет сорт IPA. Это пиво сварено в классическом стиле India Pale Ale, но с выбором хмелей, отсылающих к европейским и новозеландским традициям. В рецепте используется смесь солодов Pale и Bohemian Pilsner, а также дрожжи W-34/70, что делает сусло чистым и сбалансированным. Сочетание хмелей Citra, Nelson Sauvin, Saaz и Tettnang создаёт сложный, но гармоничный вкус и аромат. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят многогранность хмелевых оттенков.