Пурпл Хейз

Описание вкуса и стиля

Норвежская пивоварня Brix Brygghus, расположенная в городе Брюне, регион Ругаланн, представляет кислый эль с добавлением фруктов под названием Purple Haze. Это крафтовое пиво, сваренное по рецепту, ставшем победителем в номинации «Выбор публики» на конкурсе домашних пивоваров в 2019 году. В производстве используется традиционный для Норвегии штамм дрожжей квеик, а также ягоды ежевики и малины. Отличительной стороной этого сорта является добавление тайской гороховой орхидеи Butterfly Pea Flower, которая в сочетании с лаймом придаёт пиву насыщенный фиолетовый цвет. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов и кислых