Пиво Brut IPA, сваренное пивоварней The Dog And Rabbit Brewery в городе Уитли-Бей, Нортумберленд, Англия, представляет собой интерпретацию стиля IPA с использованием технологии брют. Этот сорт относится к категории крафтового пива, сочетающего хмелевую горечь с сухим, игристым финишем, характерным для шампанских вин. Пивоварня ориентируется на местный рынок северо-востока Англии, предлагая сорт, который может заинтересовать ценителей экспериментальных IPA. Пиво обладает плотным хмелевым вкусом при минимальной остаточной сладости, что создаёт сбалансированный и освежающий профиль.