Тайдал (Цитра, Пичарин, Халлертау Блан)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Counterpart Brewing, расположенная в городе Ниагара-Фолс, Канада, представляет сорт Tidal. Это пиво относится к стилю New England / Hazy IPA, для которого характерны мутный внешний вид и фруктовый, мягкий вкус. В данном выпуске использован триконтинентальный хмелевой бленд, сочетающий сорта Citra, Peacharine и Hallertau Blanc. Такой подход формирует сложный букет с оттенками персика, апельсина, крыжовника и цитрусовых цукатов. Tidal ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих интенсивный хмелевой аромат без излишней горечи, а его отличительной стороной является последовательное использование в серии хмелей с трех разных континентов.