Пивоварня Brewery Nønic, расположенная в городе Меномони, штат Висконсин, предлагает сорт «Birds Aren't Real», относящийся к категории двойных IPA. Это крафтовое пиво отличается подходом к экспериментам с ферментацией, где в качестве базы используется стиль двойного IPA, но с добавлением нестандартного фармхаусного дрожжевого штамма. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся необычными вкусовыми сочетаниями и нетрадиционными методами пивоварения. Сочетание плотной хмелевой горечи с характерными для фармхаусных дрожжей пряными и слегка кисловатыми нотами создает интересный вкус, не оставляющий равнодушными любителей экспери