Литтл Блэк Бёрд

Описание вкуса и стиля

Second Street Brewery, расположенная в Санта-Фе, штат Нью-Мексико, США, предлагает сорт Little Black Bird, представляющий собой сессионный IPA. Это пиво сочетает в себе лёгкое тело и нотки кофе и шоколада, полученные благодаря использованию дебиттеризованного чёрного солода. В производстве применяются хмели Cascade, East Kent Goldings, Mosaic и Equinox, что обеспечивает выраженную горечь и насыщенный аромат. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых стилей, ищущих баланс между плотностью вкуса и умеренной крепостью. Отличительной стороной Little Black Bird является гармоничное соединение тёмных солодовых оттенков с хмелевой составляющей, что делает его заметным представителем сессионных IPA.