Вайлд Италиан Грейп Мерло

Описание вкуса и стиля

Дикое пиво Wild Italian Grape Merlot от пивоварни Donner Craft Brew, расположенной в городе Кашиас-ду-Сул, Бразилия. Этот сорт представляет собой эль, ферментированный дикими дрожжами, с добавлением винограда сорта Мерло, что создает сложный профиль. Пивоварня ориентируется на локальный и региональный рынок, предлагая эксперименты с использованием местных ингредиентов. Пиво отличается интересным сочетанием кислотности и винных танинов, что делает его примечательным образцом для ценителей экспериментальных крафтовых сортов.