Берч Спарклинг Мид Роуз

Пивоварня Berryland из города Макаров в Киевской области, Украина, представляет медовое вино Birch Sparkling Mead Rose в стиле меломель. Этот напиток создан на основе березового сока, черной смородины и меда с диких цветов с использованием культуры дрожжей Brettanomyces, что придает ему сложный и сухой профиль. Производство ориентировано на сочетание традиционных методов ферментации меда с современными подходами крафтовой индустрии. Сорт рассчитан на ценителей экспериментальных ферментированных напитков, интересующихся сложными вкусами и ароматами, которые создает бретт.