Рам Сауриш

Описание вкуса и стиля

Bøgedal Bryghus, расположенная в городе Вайле, Дания, представляет сорт Rum Sour'ish, относящийся к категории кислых сортов пива. Это крафтовое пиво выдерживалось 8 месяцев в бочках из-под рома Guyana Skeldon SWR 2001, а затем ещё 22 месяца в винных бочках с добавлением чёрной смородины. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных кислых сортов, интересующихся сложными бочковыми профилями. Длительная выдержка в сочетании с ягодными нотками формирует мягкую кислинку и насыщенный аромат, что является отличительной чертой этого пива.