Пивоварня Bøgedal Bryghus, расположенная в городе Вайле, Дания, представляет сорт Bøgedal Sour'ish 7, относящийся к категории кислых сортов пива. Это крафтовое пиво создано на основе экспериментального подхода, включающего добавление яблочной кожуры и сока ферментированной черной смородины, что формирует его характерный профиль. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных кислых стилей, интересующихся сложными фруктовыми сочетаниями. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и тонкими ягодными нотами, что делает его запоминающимся представителем своего направления.