Берч Эль

Пиво Birch Ale от пивоварни Berryland, расположенной в городе Макаров Киевской области, Украины, представляет собой крафтовое пиво в историческом стиле. Этот сорт относится к категории Historical Beer и демонстрирует подход, сочетающий интерес к традиционным рецептурам с современными крафтовыми технологиями. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся историческими стилями и локальными украинскими продуктами, и является примером регионального крафта. В его рецептуре используется берёзовый сок, что придаёт напитку характерную лёгкую древесную ноту и связывает его с местными природными ресурсами.