Пивоварня Midnight Project из Минска, Беларусь, представляет сорт Little Gose — традиционное кислое пиво в современной интерпретации. Этот лёгкий крафтовый эль производится по технологии длительного закисления лактобактериями без использования дрожжей, что определяет его характерный чистый кислый профиль. Сорт с добавлением соли и кориандра ориентирован на любителей освежающих и нетривиальных стилей, ищущих лёгкую альтернативу. Отличительной стороной этого пива является его низкая калорийность при сохранении насыщенного вкуса, что делает его интересным выбором для ценителей, следящих за балансом вкуса и состава.