Пивоварня Alvarium Beer Company, расположенная в городе Нью-Бритен, штат Коннектикут (США), представляет сорт Honey Mustard Shot в стиле Imperial/Double IPA. Это крафтовое пиво, в рецептуру которого входят дикий цветочный мёд и значительное количество хмеля Citra, добавленного как в процессе варки, так и при сухом охмелении. Особенностью сорта является дополнительная выдержка в бочке на мёде, семенах горчицы и мёдово-горчичных крендельках, что создаёт необычное сочетание сладости и пряности. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих смелые вкусовые сочетания.