Описание вкуса и стиля
West Wave: Idaho7 & Mosaic — это американское IPA от пивоварни Midnight Project, расположенной в Минске, Беларусь. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические принципы американского IPA с современными подходами к хмелевой насыщенности. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию ценителей крафтовых сортов, предлагая им вариации в рамках популярных международных стилей. Чёткое разделение вкусовых профилей хмелей Mosaic и Idaho 7 позволяет последовательно раскрыть как тропические, так и цитрусовые оттенки в аромате и вкусе.
С чем пить Вест Вейв и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.