Broken Drum Brewery из города Сан-Рафаэль, Калифорния, США, представляет свой сорт Honey Wheat, относящийся к категории пшеничного пива в стиле американизированный хефевайцен. Это крафтовое пиво создаётся с добавлением 4,5 кг дикого цветочного мёда из региона Уэст-Марин, что придаёт напитку характерные медовые ноты. Производство ориентировано на локальную аудиторию, ценящую эксперименты с традиционными немецкими стилями. Использование местного мёда обеспечивает пиву мягкий, слегка сладковатый вкус, который хорошо сбалансирован с пшеничной основой.