Описание вкуса и стиля
Dargett Brewery, расположенная в Ереване (Армения), представляет крафтовое пиво Wild Ale, выполненное в американской интерпретации стиля дикого эля. Этот сорт создан с использованием диких дрожжей, собранных с винограда, что придает напитку характерную сложную ферментированную профиль. После первичного брожения пиво проходит вторичную ферментацию и выдержку в бочках из-под коньяка, что способствует развитию дополнительных древесных и винных нот. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и выдержкой в бочках.
С чем пить Уайлд Эль и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский дикий эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.