Пивоварня Broken Bottle Brewery из Альбукерке, штат Нью-Мексико, США, предлагает сорт Willie’s Scottish Ale, относящийся к традиционным шотландским элям. Это пиво производится с акцентом на солодовую основу, что соответствует классическому подходу к данному стилю. Сорт ориентирован на ценителей британских пивных традиций, предпочитающих мягкие и сбалансированные эли. В качестве отличительной особенности пиво обладает плотной карамельной сладостью, которая гармонично сочетается с легкой хмелевой горечью, создавая гладкий вкус.