Барлей Вайт Вайн

Описание вкуса и стиля

Broken Tooth Brewing, расположенная в Анкоридже, штат Аляска, США, представляет Barley White Wine — американский барливайн, созданный с использованием винных дрожжей сорта Совиньон Блан. Этот сорт относится к экспериментальным крафтовым позициям, где традиционная солодовая основа сочетается с элементами виноделия. В профиле напитка выделяются ноты маракуйи и дыни, а хмель Centennial добавляет лёгкую цитрусовую горчинку. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся гибридными стилями на стыке пивоварения и виноделия. Применение винных дрожжей придаёт напитку характерные виноградные оттенки, что является отличительной чертой данной варки.