Мозаик Брокен Хилс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня New Trail Brewing Co., расположенная в городе Уильямспорт, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Mosaic Broken Heels. Это крафтовое пиво, относящееся к стилю New England / Hazy IPA, и ориентировано на ценителей современных хмелевых элей. Данный сорт является монохмелевой вариацией, где используется исключительно хмель Mosaic, что позволяет в полной мере раскрыть его характерный профиль. При производстве применяется сухое охмеление, а рецептура направлена на создание полного тела и сбалансированной горечи. Ценители крафтовых сортов могут оценить чистоту вкуса, где флоральные, тропические и землистые ноты хмеля остаются центральным элементом.