Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Black IPA от американской пивоварни Broken Compass Brewing, расположенной в городе Брекенридж, штат Колорадо, представляет собой сорт в стиле Black IPA. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе характеристики тёмного эля с выраженной хмелевой горечью. Пивоварня ориентируется на производство сортов для ценителей крафтовых стилей, которые ценят баланс между насыщенным солодовым профилем и интенсивным ароматом хмеля. Использование тёмных солодов для придания глубокого цвета и американских хмелей для яркого вкуса создаёт характерное сочетание в рамках стиля Cascadian Dark Ale.