Бразер Суанье: Мезкаль Баррель-Эйдж

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hill Farmstead Brewery, расположенная в городе Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Brother Soigné: Mezcal Barrel-Aged, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это пиво является результатом коллаборации с пивоваром Люком «Бимом» Лафонтеном, впервые сваренное весной 2013 года, и представляет собой эль смешанного брожения с добавлением лайма и красного апельсина. Часть этого сорта выдерживалась в бочках из-под мексиканского мескаля из Оахаки, которые ранее содержали белое вино, что придаёт напитку отчётливые дымные и древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива и эксперимента