Пивоварня The Grizzly Paw Brewing Company, расположенная в городе Канмор, провинция Альберта, Канада, представляет сорт El Caballero Tequila Barrel Aged IPA. Это крафтовое пиво в стиле New England / Hazy IPA, прошедшее выдержку в бочках из-под текилы. В производстве сочетаются древесные ноты, пряные тона текилы и кокоса с хмелевыми характеристиками маракуйи, мандарина и сосны. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментальных сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной пива является объединение черт современного New World IPA с бочковой выдержкой, что создает сложный и многослойный вкусовой профи