Крим Пейл

Описание вкуса и стиля

Пиво «Cream Pale» от пивоварни Boxing Bear Brewing Company, расположенной в Альбукерке, штат Нью-Мексико (США), представляет собой экспериментальный гибридный сорт на стыке кремового эля и американского пейл-эля. Этот образец крафтового пива сочетает в себе мягкую, гладкую текстуру, характерную для кремовых элей, с выраженной хмелевой горчинкой и цитрусовыми нотками, типичными для американского пейл-эля. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной данного пива является сбалансированное соединение двух стилей, создающее гармоничный профи