Оукпринт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Shy Bear Brewing, расположенная в городе Льюистаун, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Oakprint. Это имперский стаут, выдержанный в бочках из-под мерло, изготовленных из французского, венгерского и американского дуба. Процесс производства включает длительное выдерживание в этих бочках на протяжении более года с последующим купажированием содержимого трёх бочек. Сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных в бочках тёмных сортов. Продолжительная выдержка в бочках из разных пород дуба формирует многослойный вкусовой профиль.