Kinda Dry Hard Cider от пивоварни Brooklyn Cider House, расположенной в городе Нью-Пальц, США, представляет собой традиционный сидр в стиле Apfelwein. Производитель ориентируется на локальный рынок, используя для производства яблоки, собранные в собственных садах штата Нью-Йорк. Этот подход обеспечивает контроль над всем процессом от фрукта до готового напитка. Сорт рассчитан на ценителей классических сухих сидров, а его характерной особенностью является чистый, выразительный вкус с отчетливой яблочной кислотностью и минимальной остаточной сладостью.