Пивоварня Beak, расположенная в городе Льюис, Восточный Суссекс, Англия, представляет English Farm Beer, сваренный в стиле Saison. Это крафтовое пиво, вдохновлённое традициями фермерских элей, сочетает в себе элементы классического французско-бельгийского стиля с британским подходом к варке. При его производстве используются местные ингредиенты, что подчёркивает приверженность пивоварни к региональным продуктам. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, которые ценят баланс между пряными нотками дрожжевого брожения и мягкой солодовой основой. Разнообразие оттенков вкуса, достигаемое за счёт выдержки, делает этот сорт интересным объектом для знакомства с современной бри