Пивоварня Beak & Skiff Apple Orchards, расположенная в городе Лафейетт, штат Нью-Йорк, США, представляет сидр Hopped IPC Premium Small Batch, относящийся к стилю Cider - Herbed / Spiced. Это крафтовый сидр, созданный на основе яблок, выращенных в собственных садах хозяйства, с добавлением хмеля для придания дополнительных оттенков вкуса. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных напитков, которые ищут нестандартные сочетания фруктовой основы и хмелевой горечи. В этом напитке достигается баланс между сладостью яблок и травянистыми нотами, что делает его интересным вариантом для любителей крафтовой продукции.