Блэк Беар Портер

Описание вкуса и стиля

Black Bear Porter от пивоварни Bear Chase Brewing Company из Блюмонта, штат Виргиния, США, представляет собой американский портер. Это крафтовое пиво, сваренное с использованием традиционных ингредиентов, но с акцентом на более выраженную хмелевую горечь и сухой финиш, что характерно для американской интерпретации стиля. Особенностью варки является использование смеси темных солодов, которые формируют сбалансированный профиль с тонами шоколада и кофе. Позиционируется как сорт для ценителей плотных, но не слишком тяжелых крафтовых портеров, ищущих гармонию между солодовой сладостью и хмелевой составляющей.