Пивоварня Thornbury Craft Co. из города Торнбери, Канада, производит традиционный яблочный сидр Honey Crisp Apple Cider. Этот напиток выполнен в стиле Apfelwein с минимальной карбонизацией, что позволяет раскрыться тонким вкусовым оттенкам сортовых яблок Honeycrisp. Сидр обладает насыщенным, но деликатным телом с медовыми нотами и сухим, лёгким финишем. Производство ориентировано на ценителей аутентичных сидров, предпочитающих чистый вкус фруктов без излишней газации.