Пивоварня Yaletown Brewing Company, расположенная в Ванкувере, Канада, предлагает сорт Iain Hill's Belgian-Style Saison, выполненный в стиле фермерского эля. Это пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, которые ценят сложные и сбалансированные вкусы. При его производстве используется классический подход к создаванию сэзона, что выражается в сухом, пряном и слегка фруктовом профиле. Вкус этого сорта отличается естественной игристостью и мягким горьковатым послевкусием, что делает его освежающим и интересным для тех, кто ищет аутентичные образцы стиля.